Ginga com Tapioca
A iguaria foi imortalizada.
O projeto de lei da socióloga e deputada estadual Márcia Maia confere o título de patrimônio cultural do estado à ginga com tapioca, um dos pratos típicos mais consumidos nas praias potiguares, seja por norte-riograndenses ou por turistas. O projeto segue para sanção do Governo do Estado para, só então, se tornar lei.
Coluna Rosalie Arruda
Tribuna do Norte, 20 de dezembro