Patrimônio cultural?
Chegou a vez do Caldo de Cana de
Ceará-Mirim ganhar destaque como iguaria do RN. A deputada Eudiane
Macedo (PTC) entende que a bebida deve ser considerada Patrimônio
Cultural Imaterial do Estado e apresentou projeto de lei. Para
justificar a ideia, disse que o produto é secular na região, sendo
“uma famosa bebida típica do município de Ceará-Mirim
comercializada no mercado central até os dias atuais”.
Não será
surpresa se brevemente chegar a vez do “Pastel de Tangará e do
“Grude de Extremoz”.
Rosalie Arruda
Tribuna do Norte, 13 de Março