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A vez do pastel 
Já aconteceu com a Ginga com Tapioca e o Caldo de Cana de Ceará-Mirim. Agora, a proposta é apresentada pelo deputado Albert Dickson (Pros) que deseja seja considerado como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado do RN a iguaria “Pastel de Tangará”. 
Em maio deste ano, proposta do deputado Ubaldo Fernandes (PTC) concedeu a Tangará o título de “Capital Gastronômica do Pastel no Estado do RN”.
Coluna Rosalie Arruda
Tribuna do Norte, 10 de agosto

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