Pelo menos 200 famílias dos assentamentos Santa Paz, Santa Maria 3, Umarizeiro e Lagoa de Baixo, zona rural do município de Guamaré acabam de ser beneficiadas com uma fabrica de beneficiamento de frutas para produção de polpas.
Com investimento total de R$ 638 mil, o espaço inclui áreas para processamento e armazenamento de produtos em câmara fria, além de instalações para serviços, banheiros e uma copa.
“Investir na agricultura familiar é investir no desenvolvimento sustentável do nosso estado, um setor responsável por mais de 70% dos alimentos consumidos no Brasil. Por isso, iniciativas como esta são essenciais para fortalecer a economia local, gerar emprego, renda, e garantir a segurança às famílias agricultoras”, avaliou a governadora Fátima Bezerra.
A produção de polpas de frutas será conduzida pelas cooperativas locais e comercializada no mercado local. A fábrica vai adquirir a produção dos agricultores dos assentamentos e fazer o beneficiamento, contribuindo para a geração de trabalho e renda na região. As polpas produzidas inicialmente serão de caju, umbucajá, manga e acerola, com capacidade máxima de mil quilos de polpa por dia.