Geleia Sabores da Vivenda - foto de André Cyriaco
Produtos do Rio Grande do Norte marcaram presença na cerimônia do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2026, realizada no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, reforçando a força da produção local no cenário da alta gastronomia.
A flor de sal defumada da Cimsal integrou pratos assinados pelo chef italiano Nello Cassese, enquanto o queijo maturado Dona Branca e as geleias de frutas nativas da Sabores da Vivenda foram apresentados ao público no espaço “Chefs de Origem”, do Sebrae.
A participação colocou ingredientes potiguares em evidência diante de chefs, especialistas e formadores de opinião, ampliando a visibilidade e abrindo portas para novos mercados.
Para produtores e apoiadores da iniciativa, o momento simboliza mais que reconhecimento individual: representa a valorização da identidade e da qualidade dos produtos do estado, que ganham espaço em ambientes cada vez mais exigentes.
O resultado reforça o potencial do RN na gastronomia nacional com sabor, origem e competitividade